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酒吧工作计划

时间:2023-10-29 05:06:27
酒吧工作计划合集9篇

酒吧工作计划合集9篇

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,又将迎来新的工作,新的挑战,此时此刻需要制定一个详细的计划了。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编整理的酒吧工作计划9篇,希望能够帮助到大家。

酒吧工作计划 篇1

A、直接对营运经理负责,协助营运经理的工作,落实并认真执行营运经理下达的各项决策及任务,及时汇报本部门运作情况。

B、做好与各部门之间的沟通与配合工作,妥善处理与上下级及员工之间的关系,善于激发员工的工作积极性。

C、根据企业的《员工手册》规定做好部门员工考勤、考绩和评估工作,按照公司的奖罚制度严明执行,对副管和员工的考核、转正、处理、开除等具有直接建议权。

D、熟悉本部门相关的专业知识,按要求落实本部的工作制度、出品规程、出品质量及环境打理要求;

E、按时参加(或督促本部门员工参加)公司及部门组织召开的各种会议、培训活动、各类企业文化活动、公司要求的加班活动及每周六的大扫除活动;

F、做好培训工作,不断提高员工的工作质量、工作效率及良好的职业道德水平。

G、维护公司的各项规章制度,严抓工作制度与员工纪律,杜绝偷吃、偷拿、有意损坏公司物品或损害公司形象等违规违纪行为,以维护公司利益;

H、做好班前的检查与督导工作,加强班中的现场管理与控制,搞好班后的总结工作,保证良好的运行状态;按时召集员工召开“班前例会”,传达上级的指示精神和“副 ……此处隐藏13567个字……/p>

十一、宣传小册子

设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。

宣传小册子一般应包括以下内容:l、洒吧名称和相关标识符号;2、简介;3 地址;4、标明交通路线图,5、酒吧负责人的联系方式。

营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。但是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。

总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。

现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。

还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果。

最后一点,酒吧的推广主要还是以客人口口相传为主,因此要抓住每一个进了酒吧的客人,只要扫码添加微信就送酒一瓶或小吃一份,音未来的都不属于一次性消费的,而许多人对酒吧的选择都是随机性的,所以如果在他们的朋友圈子里经常出现某个酒吧的信息,再加上老板和服务员留给他们的好印象,自然在下次选择消费的时候会选择你们酒吧。

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